Descripción

Piel lisa blanca amarillenta y pulpa blanca. Sabor extraordinariamente dulce, similar a la variedad americana Honeydew. El melón primero es verde, luego casi blanco, y luego empieza a amarillear en algunos puntos; hasta este momento se puede recoger. Es de consistencia muy dura y madura muy despacio. Contiene un 50% más de azúcar que la variedad comercial piel de sapo.

Ciclo vegetativo largo, de unos 4 meses. El inicio de la floración se produce dos meses después de la siembra.

Se puede conservar colgado o en un lugar ventilado hasta final de año, cosechando los que primero maduran, y hacerlo cuando no estén muy maduros.

En la comarca de Los Monegros y en concreto en la localidad de Bujaraloz (de donde proviene esta semilla), no se cultivaba hasta que no llegó el riego. Esta variedad proviene de la huerta del río Ebro, en las comarcas de Bajo Aragón-Caspe y Ribera Baja del Ebro. Allí sí existen datos de su existencia tiempo atrás, recogidos por la tradición oral y los escasos productores que todavía la mantienen.