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Jornada del ensayo de Judia Rastrojera de Almudevar

El sábado 29 de Junio realizaremos una Jornada en torno al ensayo agronómico que realiza la Red de Semillas de Aragón junto al agricultor ecológico Alberto Ruiz, de la Judia Rastrojera de Almudevar. La Jornada consistirá en una visita al cultivo y una cata para evaluar las cualidades organolépticas, guiada por el cocinero y divulgador Ismael Ferrer. (enalce a su … Continuar leyendo Jornada del ensayo de Judia Rastrojera de Almudevar

NUEVA SERIE “CUADERNILLOS DE DIVULGACIÓN” ENSAYOS 2018

Continuamos con la serie “Cuadernillos de divulgación de la Red de Semillas de Aragón”. Estos cuadernillos se editan en el marco de los ensayos agronómicos comparativos realizados durante 2018. Sus contenidos fueron elaborados por la Red de Semillas de Aragón y Alimentación del Presente, en colaboración con el CITA. Están destinados al público en general, a hortelanas/os … Continuar leyendo NUEVA SERIE “CUADERNILLOS DE DIVULGACIÓN” ENSAYOS 2018

REPARTO DE PLANTERO 2019, ZARAGOZA

Un año más, el grupo local de Zaragoza repartió a primeros de Mayo cientos de planteles de las variedades locales que custodian en su banco. El propósito de este plantero es doble: multiplicar semillas para asegurar su viabilidad y tener vivo el banco de la Red de Semillas de Aragón, para lo que se cuenta … Continuar leyendo REPARTO DE PLANTERO 2019, ZARAGOZA

Presentación del libro “Monumentos del reino vegetal del Pirineo Central”, de Ismael Ferrer  

Este miércoles 15 de Mayo, la Red de Semillas de Aragón presentará el libro “Monumentos del reino vegetal del Pirineo Central”de Ismael Ferrer, en el que pone de relieve el significado del reino vegetal en nuestro planeta y, en este caso, el de la huerta y gastronomía del AltoAragón. Ismael Ferrer, socio de la Red, cocinero profesional, … Continuar leyendo Presentación del libro “Monumentos del reino vegetal del Pirineo Central”, de Ismael Ferrer