Descripción

Lechuga tipo cogollo, de 300 – 500 gr., y hojas de unos 15 cm de largo.  Forma un cogollo principal y algunos ejemplares hacen varios cogollos. El grosor del nervio principal es bastante acusado.

Muy rústica. Ciclo de 90 – 100 días desde la siembra.

Tradicionalmente se hace el semillero en la luna vieja de agosto, para el Pilar se trasplanta. Se recolecta de diciembre a marzo. Tiene que hacer frío para que tome la forma de piña o cogollo y a la vez se ponga dura y gruesa la hoja. Después de marzo se sube a flor.

La semilla es herencia de la familia de varias generaciones. Lechuga muy apreciada en la localidad.

🫘 Nº semillas aprox: 300
🌱 Siembra: Siembra en semillero
🗓️ Fechas: de marzo a agosto
🔲 Marco: 30 x 30 cm
📍 Origen: Julia Ruíz (Maella, Zaragoza)
🧑‍🌾 Multiplicadores: Marisa Rubio (Maluenda, Zaragoza)