A principios de verano varias personas de la Red de Semillas de Aragón estuvimos preparando un artículo que nos solicitaron la revista La Fertilidad de la Tierra, sobre las variedades locales de Aragón. Ha salido en la publicación de Otoño, nº 54. Aquí lo podéis ver, esperamos que os guste: Artículo RSA Fertilidad de la…
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El pasado 27 de marzo, la Red de Semillas de Aragón participó en unas jornadas de formación dedicada a las entidades colaboradoras del Geoparque de Sobrarbe, con título «Los productos gastronómicos, un recurso del Geoparque de Sobrarbe». A través de la charla «Puesta en valor del producto local. La recuperación y la apuesta por lo nuestro»,…
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Este sábado 17 de diciembre estaremos en el Mercado Agroecológico de Zaragoza con una exposición y una degustación de diferentes variedades de cardo y almendras. Además, hemos realizado unos folletos en el que aparecen recetas de cardo, la manera de limpiarlo y de cocinarlo. Aquí se lo pueden descargar: Recetas de cardo. También hemos recopilado…
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El Grupo local de Zaragoza de la Red de Semillas de Aragón, junto a CERAI, UAGA y CAAE, hemos elaborado una etiqueta para ayudar al consumidor a reconocer las variedades locales dentro de la muestra agroecológica que se celebra en la plaza José Sinués (detrás del teatro principal) en Zaragoza, el primer y el tercer sábado…
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El pasado 31 de mayo de 2011, la Red de Semillas de Aragón ha firmado junto con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón un convenio para trabajar aspectos relacionados con el fomento, uso y conservación viva de variedades locales o tradicionales. Entre otros, este convenio tiene como objetivos desarrolar procesos de conocimiento,…
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Las fichas de registro, tanto de variedades hortícolas como de frutales, son necesarias para la elaboración de una base de datos con la que se pueda saber cuáles son las variedades que se están conservando y multiplicando en nuestra zona. Con estas fichas se quieren agrupar las características agronómicas, organolépticas y botánicas de estas variedades,…
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